Kip uit de braadpan
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Hoofdgerecht - Herfst - 4 personen - 110 minuten
Bereiding
Pel en snij de ui in parten. Pel de knoflook en snij grof. Snij de courgette en wortelen in plakken. Was de aardappels (niet schillen) en halveer ze. Snij de rozemarijn grof en halveer de plakjes spek. Verwarm de oven voor op 160°C. Bestrooi de stukken kip met zout en peper en bak in de koekenpan in wat olie met wat boter in 5 minuten bruin. Verdeel de groenten, ui, knoflook, aardappels en rozemarijn in de ovenschaal en bestrooi met zout en peper. Verdeel de gebakken stukken kip en spek ertussen. Besprenkel alles royaal met olijfolie en zet de schaal in het midden van de oven. Laat alles in circa 1 á uur lekker gaar worden en schep af en toe wat braadvocht over het vlees.
Ingrediënten
- 1 rode ui
- 3 tenen knoflook
- 1 courgette
- 6 wortels
- 400 gr krieltjes
- 2 takken verse rozemarijn
- 4 a 6 kippenbouten
- zout en peper
- olijfolie (om te bakken)
- 1 el boter
- 100 gr plakjes ontbijtspek
Receptnummer: 827
Reageren
Meer smakelijke recepten
Gril de kipfilets en de ananas. Kook de rijst en de bloemkool. Meng de kokos en de basterdsuiker door de Hüttenkäse. Voeg dit mengsel toe aan de kip...
Verwarm de oven tot 250°C. Leg de kip in een ovenschaal en smeer hem rondom in met een flinke laag roomboter. Als dat op sommige plaatsen bijna 1 cm ...
Schil de aardappelen en snijd deze in stukjes. Schil de wortelen en snijd deze ook in stukjes. Ui en knoflook grof hakken. Snijd de kipfilet in stukke...
Maal de knoflook met de basilicum en voeg twee eetlepels olie en azijn toe. Breng op smaak met peper en zout. Snijd aan de onderkant van de asperges h...
