Groene salade met hamburger
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Hoofdgerecht - Lente - 4 personen - 20 minuten
Bereiding
Snijd de komkommer en de tomaatjes in plakjes. Snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de kruiden fijn. Haal de bladeren van de kropsla. Was en droog ze en scheur de grote bladeren kleiner. Doe de sla met de ui, komkommer, tomaat, bieslook en peterselie in een schaal. Klop een dressing van de mosterd, honing, azijn, olie en tijm. Breng op smaak met peper en zout. Verkruimel de geitenkaas over de salade. Schenk de dressing erover. Schep de salade om. Verhit een grillpan en gril de burgers in 5 minuten gaar. Keer halverwege. Rooster de shoarmabroodjes in de broodrooster en snijd open. Serveer met de hamburger, salade en knoflooksaus.
Ingrediënten
- 1 kropsla
- 1 rode ui
- 1 komkommer
- 25 gr bieslook
- 20 gr platte peterselie
- 1 tl mosterd
- 2 tl honing
- 2 el wittewijnazijn
- 4 el olijfolie
- 100 gr zachte geitenkaas
- 8 tomaatjes
- 4 grote shoarmabroodjes
- 4 hamburgers
- Knoflooksaus
Receptnummer: 766
Reageren
Meer smakelijke recepten
Snijd de bosuitjes in ringetjes , maak deze een beetje los van elkaar. Klop een vinaigrette van de olijfolie, mosterd en wijnazijn, breng op smaak m...
Meng het gehakt met de uien, kruiden, beschuit en ei. Maak er vier mooie burgers van. Bak deze in een grillpan of in de koekenpan tot ze gaar zijn. H...
Kneed de ui en tijm door de tartaartjes. Vorm er met natte handen 4 dunne hamburgers van. Schep de zilveruitjes, de augurk en de peen julienne in een ...
Was de komkommer en rasp hem met een grove rasp. Doe de komkommer in een vergiet en knijp hem goed uit. Herhaal dit een keer of 3, tot er niet veel vo...
