Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 °C. Schil de asperges en kook ze 10 minuten. Snijd de beenham in vierkante stukjes van circa 3 cm. Maak de saus aan volgens de instructie op de verpakking en voeg de witte wijn toe. Bedek de bodem van de ingevette ovenschaal met de helft van de aardappelschijfjes. Verdeel de beenham erover en leg de asperges erop. Dek af met de rest van de aardappelschijfjes. Bestrooi elke laag met peper en zout naar smaak. Schenk de saus over de aardappelschijfjes en bak het gerecht in circa 30 minuten in de oven gaar en goudbruin.

Ingrediënten

• 600 gr witte asperges
• 700 gr aardappelschijfjes
• 600 gr plakken beenham
• 1 zakje saus voor asperges
• 1 glas witte wijn