Bereiding

1. Bak de kipschnitzels krokant 4 minuten per zijde. 2. Verwarm de taco schelpen in de oven. 3. Snijd de geschilde avocado en perzik in dunne parten. 4. Meng voor het sausje de bbq saus, ketchup en sambal door elkaar. 5. Halveer de snoeptomaatjes. 6. Snijd de gebakken kipschnitzels in repen. 7. Vul de taco schelpen met kip, sla, perzik, avocado en tomaatjes. Besprenkel met wat saus en geef de rest erbij. Aanvallen maar!!

Ingrediënten

• 8 taco schelpen
• 2 kipschnitzels
• 2 avocado’s
• 4 verse perziken of uit blik
• 1/2 bakje snoeptomaatjes
• 8 slablaadjes
• Uit de voorraadkast:
• 6 el bbq saus
• 4 el tomatenketchup
• 2 tl sambal