Gehaktballen in tomatensaus
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Hoofdgerecht - Herfst - 4 personen - 60 minuten
Bereiding
Doe de gehakt in de kom en voeg het ei toe. Vervolgens de beschuit, de knoflook en de ui. Haal wat naaldjes van de rozemarijn en hak die fijn. Voeg die toe samen met de ander kruiden. Op smaak brengen met zout en peper. Maak er niet te grote balletjes van en rol ze even door de bloem. Verhit de olie in de pan en bak de balletjes in een paar minuten rondom bruin. Voeg de gezeefde tomaten toe. Maak de saus op smaak met knoflook, peper en zout. En als laatste voeg je een paar takjes rozemarijn en een laurierblaadje toe. Lekker een half uur laten pruttelen op of boven het vuur.
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 1 beschuit of paneermeel
- 1 ui gesnipperd
- 1 ei
- 2 teentjes knoflook
- paar takjes rozemarijn
- paprikapoeder
- nootmuskaat
- peper en zout
- laurierblaadje
- 2 pakken gezeefde tomaten
Receptnummer: 557
Reageren
Meer smakelijke recepten
Meng het gehakt in een schaal met de hand met ei, de gebakken uitjes en naar smaak zout en peper. Draai kleine balletjes. In ruime koekenpan helft bot...
Snipper de ui. Ei met 1/2 dl melk loskloppen. Beschuiten boven ei verkruimelen. Nootmuskaat, kruidnagel, zout en peper naar smaak erdoor roeren. Kneed...
Snijd de ui in kleine stukjes, hak de peterselie fijn en verkruimel de beschuiten boven een kom. Voeg hier het gehakt aan toe. Meng vervolgens het ei,...
Houd een plukje van de kruiden apart en doe de rest met de melk, het gehakt, ei, paneermeel en gemalen piment in een kom. Doe er een flinke snuf peper...
