Bereiding

Pak je mooiste houten plank en leg de kaasjes erop. Versier de camembert met nootjes. Snijd van de oude Meesterhand oude kaas alvast kleine blokjes, leg er een eetlepel grove mosterd bij. Doe de cranberry compote in een glazenpotje. Schep de nootjes in een schaaltje. Snijd de peer in dunne schijfjes. Beleg wat abrikozen met een stukje blauwe kaas. Leg er crackertjes tussen. Wat schilfers extra pure chocolade. En natuurlijk drink je hier een glaasje port bij.

Ingrediënten

• 2 geitenkaasjes jong en gerijpt
• 1 stuk oude Meesterhand oude kaas
• grove mosterd
• 1 camembert
• stukje roquefort kaas
• restje cranberry compote
• tros rode druiven
• stukje extra pure chocolade
• gedroogde abrikozen
• dunne crackertjes
• 1 rijpe peer
• granaatappelpitjes
• gemengde gebrande nootjes
• flesje rode port