Courgette- en broccolisoep
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Voorgerecht - Winter - 6 personen - 20 minuten
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 1 rode ui, fijngesneden
- 4 courgettes, fijngesneden
- 600 g broccoliroosjes
- 1500 ml water
- 2 tuinkruidenbouillontabletten
- 2 takjes verse munt
Receptnummer: 495
Reageren
Meer smakelijke recepten
Broccoli-bloemkoolgratin
Verwarm de oven voor op 220°C. Verwijder de stronk van de broccoli en verdeel in roosjes. Doe hetzelfde met de bloemkool. Zet de bloemkool- en brocco...
courgettesoep met munt
Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgettes in grove stukken. Verhit een beetje olijfolie in een pan. Fruit de ui en de ...
Gevulde courgettes
Verwarm de oven voor op 200° C. Snijd de courgettes over de lengte doormidden en lepel het vruchtvlees eruit. Besprenkel met olijfolie, bedek ze met ...
Heldere herfstsoep
Snijd de groenten in stukken en voeg de gesneden kruiden toe. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit wat olie in een soeppan en fruit de uitj...
