Salade met bietjes en kaas
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Voorgerecht - Herfst - 4 personen - 20 minuten
Bereiding
Was de sla in een bak water, goed droog maken en plukken. Snijd de rode bietjes in blokjes. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Maak een dressing van de azijn, peper, zout, suiker, olie en mosterd. Maak een bedje van de sla in een lage kom. Verdeel de bietjes en de stukjes appel. Schenk hier de dressing over. Verwarm de geitenkaas even in de oven, intussen de hazelnoten kort bakken. Snijd de kaas in grote stukken en verdeel ze over de salade. Verdeel hier de hazelnoten over en laat de honing erover druipen.
Ingrediënten
- 1 krop Lollo bianco
- 2 gekookte rode bietjes
- 40 g gebroken hazelnoten
- 300 g geitenkaas
- 1 appel
- 3 el azijn
- 2 el honing
- 3 el olijfolie
- 2 tl pittige mosterd
- zout en peper
Receptnummer: 485
Reageren
Meer smakelijke recepten
Oven voorverwarmen op 200 graden. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg met een mes van elkaar, laat ze 5-10 minuten ontdooien en verwijder de folie. ...
Schil de peren en laat het steeltje eraan zitten. Snijd het kroontje aan de onderkant eruit en zet ze op met de wijn, port, honing, steranijs, kaneel ...
Perziken en kiwi's schillen en in partjes snijden. Druiven door midden snijden en zo nodig pitjes verwijderen. Banaan pellen en in kleine stukjes snij...
Bietjes raspen of in kleine blokjes snijden. Snijd de boterham in blokjes en voeg deze toe aan een mengsel van ei, gehaktkruiden en mosterd. Gehakt er...
