Bereiding

Bereid de groenten voor, snijd de rode kool in fijne reepjes, de sla in grove stukken en snijd de avocado in plakjes. Leg alles op een schaal en zet opzij. Verwarm de tortilla’s in een hete, droge koekenpan op middelhoog vuur, ongeveer 10 seconden per kant tot ze lichtjes geroosterd zijn. Dek de tortilla’s af met een schone theedoek om ze warm te houden. Verwarm de olie in een koekenpan. Doe het vlees in de hete pan en wacht 2 minuten voordat je het vlees omdraait zodat het mooi dichtgeschroeid is. Haal het vlees uit de plan voordat het helemaal gaar is en snijd in kleinere stukken. Doe de stukjes vlees weer in de pan en voeg Santa Maria Beef Taco Kruidenpasta toe en roer. Haal van het vuur. Zet alle ingrediënten op tafel en laat iedereen zijn eigen taco naar wens vullen.

Ingrediënten

• 500 g biefstuk
• 200 g rode kool
• 1 stuk romeinse sla
• 1 stuk avocado
• 1 el olie
• 1.5 verpakking Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Small
• 1 zakje Santa Maria Beef Taco Kruidenpasta
• 1 fles Santa Maria Taqueria Salsa