Griekse yoghurt bowl met avocado, komkommer, limoen en munt
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Voorgerecht - Lente - 2 personen - 10 minuten
Bereiding
Verdeel de yoghurt over twee wijde kommen. Snijd de snack komkommertjes in plakjes en verdeel ze over de kommen. Snijd de avocado in parten. Snijd een limoentje in plakjes en snijd de schil er rondom af. Verdeel de avocado en de limoen over de bowls. Strooi de granola erover en garneer met spinazie en muntblaadjes. Drizzel de honing erover.
Ingrediënten
- 400 gr volle Griekse yoghurt
- 4 snack komkommertjes
- 1 avocado
- 1 1/2 limoentje
- 4 el Holly granola groene verpakking
- handje jonge spinazieblaadjes
- verse muntblaadjes
- 2 el honing
Receptnummer: 3585
Reageren
Meer smakelijke recepten
Houd 12 aardbeien apart voor de garnering en pureer de aardbeien in de keukenmachine. Doe voor de saus de helft van de aardbeienpuree, het citroensap,...
Verwarm de oven voor op 180ºC. Doe de tomaten in een passende ovenschaal en besprenkel met olijfolie en maal er zeezout en peper over. Bak de tomaatj...
Snijd de radijsjes in dunne plakjes en de paprika in reepjes. Meng in een kom de hüttenkäse met de tonijn, mayonaise en de peterselie. Breng op smaa...
