Salade tomaat en nectarine
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Voorgerecht - Zomer - 2 personen - 15 minuten
Bereiding
Snijd de nectarines en tomaten in partjes. De rode ui in dunne ringen en hak de pecannoten in stukjes. Hak de basilicum en munt. Meng deze met de olijfolie en voeg wat zout naar smaak toe. Verkruimel de feta. Verdeel de partjes over twee borden en bestrooi dit met de ui ringetjes en nootstukjes. De olijfolie met munt en basilicum en de verkruimelde feta.
Ingrediënten
- 6 nectarines
- 6 tomaten
- 1 rode ui
- 60 gram verkruimelde feta
- 60 gram pecannoten
- 1 takje munt
- 1 takje basilicum
- 1 eetlepel olijfolie
- zout
Receptnummer: 300
Reageren
Meer smakelijke recepten
Rijg voor de mozzarellaspiesjes eerst een cherrytomaatje aan de sateprikker, gevolgd door een blaadje basilicum. Rijg dan een bolletje mozzarella, wee...
Maak de champignons schoon en snijd deze in dikke plakjes. Snijd de mozzarella ook in plakjes. Verhit een klein koekenpannetje met de olijfolie op het...
Verwarm de oven voor op 180 graden. Ui pellen en in kwarten snijden. Paprika in stukken snijden. Komkommer in schijfjes snijden. Knoflook pellen. Citr...
Korstjes van kaas snijden en kaas in plakken schaven. Plakken in lange repen van 1 cm breed snijden. Blaadjes munt van takjes plukken. Grillpan verhit...
