Rucolasalade met Mediterraanse vis tijm & oregano
Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau!Hoofdgerecht - Lente - 2 personen - 15 minuten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 190 graden. Bereid de Mediterraanse vis zoals op de verpakking staat aangegeven. Meng in een kom de rucolamelange, olijfolie en peper naar smaak. Voeg de witte balsamicoazijn toe en meng alles nog eenmaal goed. Hak de walnoten in grove stukken. Verdeel de salade over de borden. Garneer de salade met granaatappelpitjes, walnoten en serveer hiernaast de Mediterraanse vis.
Ingrediënten
- Iglo Mediterraanse Vis Tijm & Oregano
- 100 gr rucola melange
- 30 gr walnoten
- 40 gr granaatappelpitjes
- 2 el extra vierge olijfolie
- 1 el witte balsamicoazijn
- peper
Receptnummer: 2363
